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干し時間や、風向きを変え
手間暇かけた磯辺商店の
生干しイカ -
いか塩辛は全て
自社工場で製造 -
干し時間や、風向きを変え
手間暇かけた磯辺商店の
生干しイカ
青森県鯵ヶ沢町より直送
青森県の日本海沿岸、鰺ヶ沢町は通称「イカの町」。
海岸沿いを走る国道101号線は「焼きイカ通り」と名づけられ、生干しのイカを焼いてる店が点々と並んでいます。
お店の横には、ずらりと何列にも並んで干されたイカ。
真っ白なイカが風にたなびくさまを、この地域では「イカのカーテン」と呼んでいます。
そんな海沿いの一角に『赤羽屋 磯辺商店』はあります。
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